转眼假期就要结束了，前面几天哪里都没有去，天天宅家和家人在一起，看看电视，做点吃的，虽没有大鱼大肉的，但是家常菜最馋人，尤其孩子放假回来能天天吃到妈妈做的饭菜实在是幸福。今天来看看母子二人的午餐吧，4道菜有肉有海鲜，关键第一盘最霸气，足有10斤，别看分量多，但是耐不住好吃鲜美，母子二人居然一口气就吃完了，是什么如此好吃呢？来一起看看我们现在的好日子吧。
生炊生蚝
都说猪肉涨价了要吃海鲜，果然不假，这次在某宁小店买了2大箱的生蚝，一箱10斤足有50个左右，回来洗刷干净，直接放入蒸锅，上汽后蒸上10分钟左右就成，什么烹饪方式都不用，只要一碟辣椒油或者陈醋沾下，或者直接就着生蚝壳先喝汤然后取肉直接吃，但是吃的场景，那简直是风卷残云般，儿子直呼真好吃。
拌粉条
去超市买肉时候，看见各种的粉条，还有豆芽，粉丝，面筋什么的，想着做一道凉拌菜吧，于是都取了一些，这一盘分量很多，价格也不便宜，大约要16元呢，然后加入生抽，蒜汁，辣椒油花椒油，盐和鸡精，香菜末拌匀即可。
炒花菜
对于女性朋友爱说，经常吃花菜可以护乳，减少乳腺方面的问题。还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。花菜涮火锅，做干锅或者清炒都是很方便的做法。尤其天冷时候吃火锅，我最喜欢的就是加入花菜了，感觉比绿叶蔬菜更好吃。而平时炒时候放点蒜片，简简单单的却很下饭。
家常红烧肉
这一看就是男孩子喜欢的菜了，虽然现在猪肉涨价不少，但是孩子平时在学校食堂吃腻了单一的口味，回来就是想吃妈妈做的饭菜，每一口都让他感觉很幸福，所以我也很珍惜孩子回来相处的机会，再忙都会亲手做菜，即便简单的这么几道家常菜，但是看着孩子狼吞虎咽吃饭的尽头，当妈的却觉得特别的幸福。说说红烧肉的做法吧，首先五花肉切块焯烫捞出，然后锅里面少许油，放入老冰糖小火融化到微黄的状态，接着将五花肉，大料，桂皮，香叶，少许的红辣椒，葱姜蒜，小茴香等一起放入翻炒，炒到五花肉出油，如果觉得油腻，可以将多余的油倒掉一些，烹入料酒，加入生抽老抽水，黄豆酱糖一起烧开，转小火焖煮40分钟左右。
简单的四道菜，国庆期间哪里都不去，在家吃饭感觉舒服又实惠，你看这道生蚝，足有10斤重，不到20元，吃得鲜美花钱不多还营养，那你还有什么理由出门到处人挤人呢？
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.haicaihuaa.com/hchhy/11843.html
