人真的是善于遗忘的，举一个小例子，有暖气的北方，每年我们心安理得享受4个多月的温暖；等到停暖了，冻得瑟瑟发抖，开了空调，会不断感慨还是空调好，至于暖气早就忘了，好像暖气的暖是理所当然的。谨以此文，感谢大海的馈赠。
今天推荐一种来自大海的菜——海菜。其实严格来说，海菜是海菜，碱beng是碱beng。实在不会写beng，感觉应该是一个石头胖一个朋，但是竟然没有这个字。石朋。
新鲜采回来的样子，这是第一茬，还稍微有点稚嫩。
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这就是正当时的了，很热烈。看一眼这浓浓的绿，心情会好很多。
焯完后，需要换水，频繁换水，到水不发红为止。因为来自大海的菜，会咸。
开包！至于怎么搭配馅料，这取决于个人习惯。我喜欢的是加春天的韭菜，加肉，加点虾或者虾米之类的海鲜。
出锅！有没有觉得特气腾腾扑面而来？那半个金黄的馒头是玉米面和南瓜做的，少了一半，不要问为什么，咱也不知道啊。
吃吧！趁热来一口，那叫一个鲜香。俺家那口子不爱吃包子，这是菜角，凉水面的。
配菜是另一种来自大海的菜——海带，用自己剁的辣椒酱凉拌一下，必须用古朴的大瓷盘装，格外好吃。
今天跟同事学习解锁了吃海菜新的方式，海菜还可以用蒜凉拌，同事说真的不错。
当然，我只管吃，海菜是妈妈采摘的，包子是妈妈包的，来自妈妈的无私馈赠，我们更要记住。
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