材料：莲藕，香菇(干)，猪肉(瘦)，猪油(炼制)，白砂糖，料酒，大葱，姜，盐，味精。
功效：健脾开胃，止泻固精，养血滋阴，补中益神，益气除疾，消热渴，散血，适用于脾胃虚弱、食少便溏、气阴不足等症。
做法：
1，将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内；
2，用葱末、姜丝、料酒和少许精盐对汁浸泡5分钟；
3，冬菇用温水泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙留用)；
4，藕洗净削皮，切成象眼块，水煮备用；
5，汤锅置火上，放入油烧热，先将猪肉片煸炒片刻；
6，然后，注入清水克，同时加入冬菇、藕片、料酒、白糖，煮5分钟；
7，放精盐、味精，起锅盛入汤盆内即成。
蚌须汤材料：河蚌，玉米须，姜，大葱，盐。
功效：利湿泄热，降低血压之功效，适于气虚湿阻型高压患者食用。
做法：
1，将蚌肉洗净后切成片；
2，玉米须洗净，用纱布袋包好扎口；
3，姜切成片，葱切成段；
4，将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内，加入适量清水或鸡汤毫升；
5，然后将锅置武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。
杜仲黄瓜汤材料：黄瓜，杜仲，鸡蛋，料酒，姜，大葱，盐，鸡精，植物油；
功效：补肝肾、清热利尿、降血压之功效，适于肾虚腰痛、高血压病等症。
做法：
1，将杜仲去粗皮后润透，切成丝，并炒焦；
2，黄瓜洗净，切成薄片；
3，鸡蛋磕入碗内，搅散；
4，姜切成片，葱切成段；
5，将炒锅置武火上烧热，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
6，再加入杜仲及毫升清水煮15分钟；
7，再加入黄瓜片、鸡蛋、盐、鸡精即成。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
干贝海菜梗材料：鲮鱼，葛根，蜜枣，姜，盐。
功效：清热解肌、去除湿火；高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。
做法：
1，将粉葛洗净，去皮，切大件；
2，蜜枣去核，略洗；
3，鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
4，起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
5，把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。
海带决明汤材料：海带(鲜)，决明子。
功效：清热明目，降脂降压，高血压病调理药膳。
做法：
1，将海带洗净，浸泡2小时；
2，连汤放入沙锅内，再加入草决明，煎1小时以上；
3，饮汤，吃海带；
4，血压不太高者，每日1剂，病重者可每日2剂。
食物相克：
决明子：决明子恶大麻子。
金菊猪脑羹材料：猪脑，菊花，料酒，姜，大蒜(白皮)，盐，植物油。
功效：明目，益智补脑，祛痰，清热去火食，高血压食谱。
做法：
1，将菊花洗净；
2，猪脑去红腺筋膜并洗净；
3，姜切成丝；
4，葱切成段；
5，大蒜去皮切成片；
6，将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成热时，加入姜、葱段、蒜片爆香；
7，加入菊花、鸡汤烧沸；
8，加入猪脑，放入绍酒盐即成。
黄花菜猪心汤材料：黄花菜，小油菜，猪心半个，盐。
功效：黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。
做法：
1，猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水；
2，去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片；
3，黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用；
4，用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤材料：鱼腥草，冬瓜，瘦肉，薏米，川贝，盐。
功效：清热润肺、止咳化痰，尤其适合适宜水肿、尿路感染患者，阴虚咳嗽者。
做法：
1，冬瓜洗净去皮切块，瘦肉洗净切件，薏米洗净浸泡，川贝洗净；
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出；
3将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
禁忌人群：
脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者
注：内容与图片来源于网络
除了喝汤去火，当然还要做到早睡少熬夜，忌油腻，多吃清淡，多运动，多喝茶，泡菊花、薄荷喝，养成良好的养生习惯啦~
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