上海的平均海拔高度在4米左右，但有些地方的海拔甚至低于海平面。
然而，中国有一个城市的海拔比上海还要低，这座城市是江苏的盐城。盐城的大部分地区都在海平面以下，是中国海拔最低的城市，其最高海拔只有8.5米。
盐城位于长江三角洲的北部地区，这里是典型的平原地区，地势平坦开阔，缺乏山丘。同时，盐城地处黄海之滨，拥有丰富的海岸线资源，海洋的堆积作用也对盐城的地貌产生了重要影响。
在历史上，黄河曾经多次改道流经盐城地区，带来了大量的泥沙沉积，形成了深厚的土层和肥沃的平原。此外，人类的经济活动，如开挖河道、兴修水利、改良土壤等，对盐城的地貌产生了深远的影响。这些因素共同作用，形成了盐城独特的平原地貌。
盐城的地貌特征主要表现为地势平坦，河网稠密，海拔较低。大部分地区海拔不足5米，最大相对高度也只有8.5米。盐城的地势西北部和东南部较高，中部和东北部较低，形成了“锅底洼”的特殊地形。这种地形有利于水流的汇聚和排泄，也是盐城成为江苏省内河航运最发达、水资源最丰富的地区之一的重要原因。
尽管盐城没有山，但这并不意味着它缺乏美丽景致。盐城拥有广阔的湿地资源，是我国重要的湿地保护区之一。这里的湿地生态系统丰富多样，是众多珍稀鸟类的栖息地。每年，都有数以万计的候鸟在这里停歇、繁衍，为盐城增添了一抹生机。
盐城的美食种类繁多，以下是一些代表性的美食：
东台鱼汤面：东台鱼汤面是江苏东台的传统小吃，属于苏菜中的淮扬菜。其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。年曾获巴拿马博览会金奖。
建湖藕粉圆子：建湖藕粉圆子是江苏建湖地区的传统小吃。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。
生炝条虾：是江苏盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白炖鲻鱼：是江苏盐城的特色名菜之一，鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。
盐城奇园蟹黄包：以个大膘肥的黄蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。
首乌糕：用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美，色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品。
四鳃鲈鱼：产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃。肉质细嫩，鱼汤味鲜，可口宜人。
盐城糖麻花：又名油绳，相传已有多年历史。特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。被载入《中国风味特产指南》。
此外，盐城的美食还有大纵湖醉蟹、葛武嫩姜片、建湖鱼汤面、滨海五醍浆、藕粉圆子、盐城糖麻花等。
盐城还有丰富的旅游资源，以下是一些盐城值得一去的地方：
中华麋鹿园：位于盐城市大丰区境内，是亚洲东部最大的湿地，也是世界上第一个最大的麋鹿自然保护区。在这里，你可以近距离观赏到珍稀动物麋鹿的生活状态。
荷兰花海：位于盐城市大丰区新丰镇，是国家4A级旅游景区。这里有着浓郁的荷兰风情，
盐城国家级珍禽自然保护区：位于盐城市亭湖区境内，是以丹顶鹤等珍稀鸟类为主要保护对象的自然保护区。在这里，你可以观赏到众多珍稀鸟类的翩翩起舞。
大纵湖旅游度假区：位于盐城市盐都区大纵湖镇，是里下河地区最大、最深的湖泊，享有“苏北第一湖”的美誉。
新四军纪念馆：位于盐城市亭湖区建军东路，是为了纪念新四军在盐城重建军部而建立的纪念馆。
来到盐城，怎能错过海滩的美景？4月至10月是最佳的旅游时间，沿着黄金海岸线散步，感受海风拂面。而在这段时间，还能幸运地遇见麋鹿与丹顶鹤，这种亲近自然的体验实在难得一见。
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