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和恩食记咖喱花菜焖冻豆腐am

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/8/18 8:45:47
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又到了午餐时间,一碗香喷喷、又软又糯的杂粮米饭永远是我家娃儿的最爱,不用任何配菜就能吃掉一碗,若是给米饭再穿上一个衣服(海苔),一锅米饭马上就见底儿了,所以中午的米饭总是会多做一点,留着晚上做海苔卷吃(剩米饭拌点寿司醋,再卷点菜就有一个hin高级的名字:寿司)。

杂粮米饭水果寿司

寿司好吃的窍门在“醋”

杂粮海苔卷/寿司

今天中午娃儿说想吃咖喱菜,没想到娃儿他爸今儿个出奇地勤快,二话不说跑去菜市场上买了一大堆菜,然后又勤快地把菜全部洗好!唉吆喂~进到厨房看着洗得干干净净的菜,我突然有hin点不适应!我从厨房探出头跟娃儿爸开玩笑说:今儿下厨房这待遇可真高!咋感觉自己像个大厨!求您老人家明儿继续保持啊!心情一好,炒完一道菜觉得不过瘾,又麻溜地做了一个热拌海带豆腐皮,又给先生做了个他最爱吃的豆瓣酱拌青椒以兹鼓励(没有来得及拍照已经吃完了)。胚芽米杂粮饭

食材:胚芽米、黑米、大黄米、糯玉米粒、荞麦仁,全部淘洗干净,放入电压力锅,选择压力25分钟左右的程序。顺带在米上面平铺了几块红薯一起蒸熟。

又甜又面啊!咖喱花菜焖冻豆腐准备食材:

白花菜一颗洗净掰成小朵,焯水至断生后备用

冻豆腐一块,切成合适的大小

嫩芹菜段少许

番茄一个,切碎备用

开水适量

调料:盐、咖喱粉、黑胡椒粉、自制麻辣粉(干辣椒:红皮花椒=1:1)。

做法:

看完下面视频就会了

热拌海带豆腐皮食材:海带泡发洗净后切丝、新鲜的豆腐皮切丝,分别焯水后控干水分,加日自己喜欢的调味料搅拌均匀即可(可以是酸辣、麻辣味的、可以是三鲜味的、可以是五香味的...),厨房里面永远无定式,排列组合就是创新。吃货碎碎念:豆腐皮要快速焯水(起一个高温杀菌的作用),不要久煮,海带丝可以煮1~2分钟。这个胚芽米做米饭真的超级超级香(买回来打开包装箱,一股米香就扑面而来),连不爱吃米饭的公公居然也吃了一碗,强烈推荐!长按图片识别


本文编辑:佚名
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