其乐融融长寿村
文/张于辉
露水河镇新兴村民风淳朴，饮食健康，现有80岁老人10人，96岁、98岁老人各1人，80岁以上老人占人口总数的3.3%，是名副其实的长寿村。
新兴村距露水河镇西部9公里，四面环山，处于盆地，有户口人，党员20名，耕地亩。追溯新兴村历史，还要从移民说起。年4月，为响应国家号召，3个村户多名村民离开山东来到东北，几经辗转到了露水河林业局，后来又被编制到露水河镇新兴菜队，最终成立了新兴村。
长寿秘诀之邻里和谐
新兴村村民多数来自山东同一地方，有王、韩两大家。到东北后，村民们相处融洽，大事小情彼此商量，面对困难互相帮助，面对喜悦共同分享。谁家孩子结婚，左邻右舍都放下农活赶去捧场，叫“帮喜”；谁家有丧事，左邻右舍再忙也要去帮衬，叫“帮忙”；谁家孩子考上大学或参军，左邻右舍凑在一起美美喝上几盅，感到无比荣耀。平时上山不锁门，不用害怕丢东西。要是出远门，可以直接把钥匙交给邻居，由邻居帮助烧烧炕、喂喂鸡等。吃过年夜饭，村民会挨家挨户串门拜年，相互祝贺喜获丰收，祈祷来年风调雨顺，坐在热乎乎的炕头上谈论筹划着新一年的好光景。村民勤劳善良、聪慧大度，具有尊老爱幼、邻里和谐的传统，过着民风淳朴、其乐融融的好日子。
长寿秘诀之饮食健康
在饮食方面，新兴村村民喜欢吃粗粮，主食以山东大煎饼为主。山东大煎饼制作工艺复杂，需要把玉米粒用磨脱皮子，搀上黄豆，在温水里泡两天，用磨磨成糊糊，用鏊子烙。煎饼薄透如纸、清新美味，既松软又筋道，咀嚼起来还能锻炼牙口，老人和孩都爱吃。手擀面双饼也是村民的最爱，用白面加少许精盐和成面团，再在热锅里加少许油烙制，出锅后的双饼卷上煮熟的笨鸡蛋让人爱不释口。他们还有喝粥、喝汤的习惯，老人传送一句语：“吃饭先喝汤，不用大夫开药方”，饭前都要先喝汤水。“蒸鸡汤”是新兴村特色美食，每到三九天，村民就会宰杀几只自家养的老母鸡，加上天麻、党参、人参、枸杞、五味子等各种滋补药材，一起放入铜锅大火蒸煮24小时，饭前一碗营养的滋补鸡汤温暖了肠胃。贤惠的女人们都喜欢在冬天里炖几只鸡来犒劳劳累一年的男人。新兴村村民吃饺子也别有特色，一般用自家种的大白菜、萝卜、芹菜等绿色蔬菜和本地猪肉做馅，皮薄馅大，吃饺子时还要与饺子汤一同食用，讲究“原汤化原食”。
长寿秘诀之勤劳能干
新兴村村民继承着朴实勤劳的优良传统，上到老人下到孩子，无论饭前饭后、农忙农闲总不闲着。
刚移民时他们暂住砬子河，用木条子和木头搭建简易房，粮食缺乏就去挖野菜充当口粮。年，露水河林业局缓建，又被编制到露水河镇成为菜农，开荒种地、建设家园，大白菜、萝卜、土豆、豆角、西红柿、韭菜等蔬菜不但达到了自给自足，还大量供应露水河林业局解决职工吃菜问题。
东北气候恶劣、生活艰苦，30%的移民不服水土举家回到山东老家，辛勤劳作的传统却始终流传。近年来，勤劳的村民为了提高生活水平发展人参种植，不少村民还去了外地。他们每天早起晚归、勤勤恳恳地劳动，甚至冬天也不闲着，忙活着除冰雪、捡柴禾、编网子、买农资等，为来年春天劳作做好准备。这种无时无刻的不停劳作，无形之中锻炼了身体，勤劳的习惯使得孩子活泼、青年壮实、老人硬朗。
长寿秘诀之环境优雅
新兴村地处中纬度内陆山区，属受季风影响的温带大陆性山地气候，还有明显的垂直气候变化。总的特点是冬季漫长，夏季短暂温凉，春季风大干燥，秋季多雾凉爽。年均气温在-7℃至3℃之间，7月份平均气温不超过20℃。年降水量在—毫米之间，6—9月降水占全年降水量的60%—70%。
新兴村周边是一望无际的原始森林，森林茂密且植被丰富，空气无污染，负氧离子含量高。由于空气无比清新，村民心情舒畅。他们饮用的都是矿泉水，储量高而且含有丰富的矿物质，符合“天然、安全、营养、健康”的饮用标准。实践证明，饮用长白山天然矿泉水可以增强体质，并具有一定的保健作用。农副产品在绿水青山中成长，富含钙、镁、锂、硒等多种微量元素，长期食用有益健康。
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