饭店里最脏的5道菜，厨师下饭店从来不吃，很多人还在经常吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
随着生活水平的不断提高，越来越多的年轻人喜欢去饭店吃饭啦！尤其是马上就要到夏天了，又到了吃烧烤喝啤酒的季节。今年你打算约朋友去哪家饭店吃饭了吗？说到去饭店吃饭，大家知道吗饭店里并不是所有的菜都适合吃哦。
尤其是今天给大家分享的这五种菜，厨师下饭店吃饭的时候从来都不会点，有些不懂行的年轻人还在经常吃。这五道菜被誉为饭店里，最脏的五道菜，到底是哪些呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
第一种：麻辣田螺
在我们北方这边，麻辣田螺这道菜可以说是最受欢迎的一道美食啦！这道菜可以说是下酒又下饭。但大家有没有发现？每次去饭店吃这道菜的时候总感觉里面有沙。
田螺大多数都是生长在深海里的，而饭店的销量比较高。大多数都是直接的简单的清洗一下，然后就放入锅内炒了，在海里生长的田螺表面不仅有很多脏东西。而且还藏有很多细菌。大家说这道菜到底能不能吃呢？如果想要吃田螺的话，建议大家自己在家做。
买回家的田螺一定要提前放在清水中给它清洗上两到三天。让田螺把里面的脏东西和细菌自动的吐出来。这样下锅炒的时候就不容易有沙拉。自己在家做的田螺不仅干净卫生，而且吃着还放心。下次再去饭店吃田螺的时候一定要小心啦。
第二种：风味茄子
很多人去饭店吃饭时，都习惯地点上一份风味茄子。饭店厨师都知道，风味茄子的做法一般都是放入锅内油炸，然后再裹上糖霜。茄子如果洗了的话，那么下锅炸的时候很容易往外溅油。
所以很多厨师为了图安全，还有一种原因就是图省心。就会把买来的茄子直接放在案板上，切成滚刀块。然后在表面裹上面糊就放入锅内油炸啦！
第三种：猪大肠
尖椒炒大肠是很多男士的最爱，这道菜不仅价格高。而且吃起来味道也不是特别好。大家知道吗？其实猪大肠本身的价格并不高，但是清洗猪大肠比较费手。因为猪大肠表面有很多脏东西。而饭店里为了快速去掉猪大肠的异味，就会在里面加入一些化学物质漂白。
虽然大肠看上去干净，但是里面有很多化学添加剂。这样的猪大肠大家还放心吃吗？如果想吃猪大肠的话，我们不妨买一些新鲜的自己在家做哦。
第四种：手撕包菜
手撕包菜可是卤菜当中的经典菜，这道菜我们都知道是用手直接撕成的块状。然后放入锅内随便的扒拉两下再出锅。包菜在生长的过程中有很多细菌。建议大家一定要少吃这个手撕包菜哦。包菜不要看上去表面干净，其实里面还是有很多虫卵的。
第五种：干锅菜花
到了夏天，饭店里最畅销的第三道菜就是干锅菜花啦。会做这道菜的厨师朋友都知道，干锅菜花一般都是放入锅内油炸的。炸好之后，然后直接放在盘子里保存。来了客人就直接放入锅里炒一炒。而这个油都是反复利用的，即使再喜欢吃这道菜，建议大家少吃，还是不吃哦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道饭店里哪些菜不适合点吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
